Стейк из тонкого края, приготовленный по технологии су-вид в собственном соку, а затем обжаренный на сковороде- гриль. Мясо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Подается с гарниром на выбор

Сочный лосось с аппетитным ароматом, лимон и свежая рукола (минимальный заказ - 150г)

Подаётся в сковородке с пылу с жару, где каждый кусочек сохраняет тепло и сочность. Подрумяненные кусочки свинины, грибы, болгарский перец, помидор, картофель и сыр.

Сочные, брутальные запеченные свиные ребрышки под соусом барбекю, подаются с запеченным картофелем, чесночным соусом и пелюсткой / 220/140/60/30гр

Ароматные, сытные пельмени собственного производства, подаются со сметаной

Уникальный тандем томленой говядины в соусе демиглас и хрустящего картофельного фалафеля 130/150гр

Классические вареники с картофелем собственного производства, золотистым луком и сметаной

Тонкий баланс между нежностью и сочностью. Стейк судака с нежным пюре и жаренным луком 130/150гр

Стейк из свиной шеи с сочной структурой, копченный на яблоневой щепе, подается с домашним лечо и ароматным картофелем по-деревенски. 170/140/60г